New Dentist

It is new forum for helping, sharing, learning any new dental student around the world to become better new dentist

Now The NEw DEntist Digital Magazine AVAILABLE NOW NOW NOW
*شاركنا بما يفيدك ويفيد الاعضاء في منتدانا new dentist*
www.thenewdentist.net
يا شباب مصر العظيم لاتنقسم علي نفسك فلن يستفيد إلا المغرضون العملاء
New:Oral Radiology Seminars
تابعونا في الحلقات المسلسلة للسيرة النبوية الشريفة
Malammed DVD on NEW DENTIST Surprise now now now (Oral surgery)
[/URL]
اللهم جنبنا الفتنة ما ظهر منها وما بطن وانصرنا علي القوم الظالمين

    الأرز بالكركم طريقة عمله

    Share

    dr:nana

    Posts: 33
    Join date: 2010-02-26

    الأرز بالكركم طريقة عمله

    Post  dr:nana on Wed Aug 18, 2010 2:19 pm

    اليك اختي طرق عمل الارز بالكركم
    1:طريقة عمل ارز بالكركم علي الطريقة الجديدة
    ازر بالكركم بالحمص



    المقادير
    2كوب أرز
    2كوب ماء
    1/4كوب حمص الشام مسلوق
    2ملعقة كبيرة سمن
    /21ملعقة صغيرة كركم
    1بصل مفروم متوسط الحجم
    ملح
    فلفل أسود

    الطريقة


    1
    -


    يسلق الحمص جيدا (مدة السلق ساعة تقريبا)2
    -


    يقدح السمن في الإناء ونحمر فيه البصل المفروم إلى أن يميل لونه للإصفرار
    يغسل الأرز جيدا ونضيفه للبصل ونقلب
    يضاف الملح والفلفل والكركم والحمص ونقلب جيدا5-
    نضيف الماء ويغطى الوعاء ونتركه إلى أن يغلي ثم تخفض درجة الحرارة لأقل درجة إلى أن يتم النضج

    التقدبم
    يقدم مع أطباق الخضار
    ملاحظا
    تزيد كمية الماء حسب نوع الأرز المستعمل


    *************************************
    ودة ازر بالكركم فقط
    [You must be registered and logged in to see this image.]

    المقادير


    3أكواب أرز
    1بصلة ,متوسطة مفرومة ناعم
    1ملعقة كبيرة سمن بلدي
    3ملعقة كبيرة زيت ذرة
    1/2ملعقة كبيرة كركم
    4أكواب ماء ,مغلي
    ملح
    طريقة الطهى



    1. يغسل الأرز جيدا تحت الماء الجاري ويصفى .

    2. يسخن السمن والزيت على نار عالية في إناء متوسط لا يلصق. يضاف البصل ويقلب حتى يصفر. يضاف الأرز ويقلب مع البصل لمدة دقيقة أو دقيقتين.

    3. يضاف الماء المغلي والكركم والملح. يقلب حتى يتشرب الأرز الماء.

    4. يغطى الإناء وينقل إلي نار منخفضة و يترك لمدة 20-25 دقيقة حتى ينضج تماما. يقدم فورا على طبق مسطح


      Current date/time is Sat Aug 02, 2014 4:34 am